食品安全是重大的民生問(wèn)題，關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)和諧和國(guó)家形象。書(shū)稿圍繞食品安全法律體系建設(shè)、食品安全監(jiān)管體制研究、食品安全法實(shí)施中的問(wèn)題研究、食品安全法比較研究等四個(gè)方面的內(nèi)容。
蔡永民，江南大學(xué)法學(xué)院院長(zhǎng),特聘教授，碩導(dǎo)，江蘇省“青藍(lán)工程”中青年學(xué)術(shù)帶頭人，中國(guó)法學(xué)會(huì)理事。出版著作多部，發(fā)表論文50余篇，承擔(dān)國(guó)家社科基金項(xiàng)目?jī)身?xiàng)。
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