農(nóng)業(yè)部辦公廳

農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于下達(dá)2011年園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園產(chǎn)品農(nóng)藥殘留監(jiān)測任務(wù)的通知

各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)（農(nóng)牧）廳（委、局）：
　　 為進(jìn)一步推進(jìn)園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建活動(dòng)，切實(shí)保障標(biāo)準(zhǔn)園產(chǎn)品質(zhì)量安全，我部決定2011年繼續(xù)對蔬菜、水果、茶葉標(biāo)準(zhǔn)園產(chǎn)品開展農(nóng)藥殘留監(jiān)測。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
　　 一、監(jiān)測任務(wù)
　　 （一）承檢單位。委托農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所組織北京等20個(gè)�。▍^(qū)、市）農(nóng)藥檢定機(jī)構(gòu)，對河北等28個(gè)�。▍^(qū)、市）的226個(gè)蔬菜、水果和茶葉標(biāo)準(zhǔn)園進(jìn)行抽檢。本次監(jiān)測工作實(shí)行省際交叉抽查，具體抽檢任務(wù)分配情況見附件1。

　 （二）抽樣要求。抽樣時(shí)要嚴(yán)格執(zhí)行《園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園產(chǎn)品農(nóng)藥殘留監(jiān)測抽樣技術(shù)規(guī)范》和《園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園產(chǎn)品農(nóng)藥殘留監(jiān)測行為規(guī)范》（見附件2、3）。
　　 1.抽樣品種：蔬菜品種包括標(biāo)準(zhǔn)園生產(chǎn)的所有蔬菜；水果品種包括蘋果、梨、柑橘、葡萄、桃、香蕉、荔枝；茶葉品種包括綠茶、紅茶和烏龍茶。
　　 2.抽樣時(shí)間和地點(diǎn)：蔬菜、水果樣品抽檢應(yīng)在田間進(jìn)行，茶葉抽樣應(yīng)在鮮茶葉加工廠點(diǎn)進(jìn)行，抽樣時(shí)間根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)園產(chǎn)品采收期確定。
　　 3.抽樣數(shù)量：（1）蔬菜抽查28個(gè)省的108個(gè)標(biāo)準(zhǔn)園，上半年和下半年各抽檢1次；（2）水果抽查28個(gè)省的84個(gè)標(biāo)準(zhǔn)園，全年抽檢1次；（3）茶葉抽查15個(gè)省的34個(gè)標(biāo)準(zhǔn)園，全年抽檢1次。
　　 為保證抽樣結(jié)果的代表性，每次每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)園至少抽檢10個(gè)樣品，蔬菜、水果、茶葉的每個(gè)品種抽樣數(shù)量應(yīng)不少于10個(gè)。
　 （三）用藥情況調(diào)查。承檢單位要結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)園生產(chǎn)檔案和用藥記錄，開展用藥情況調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容包括：當(dāng)?shù)夭∠x害發(fā)生情況、常用防治用藥品種、農(nóng)民用藥水平和用藥習(xí)慣、存在的主要問題等，并提供調(diào)查報(bào)告。

　　 （四）檢測農(nóng)藥品種。蔬菜、水果重點(diǎn)檢測吡蟲啉、克百威、三唑磷、滅多威、敵敵畏、甲胺磷、乙酰甲胺磷、毒死蜱、甲拌磷、氧樂果、對硫磷、甲基對硫磷、水胺硫磷、馬拉硫磷、樂果、甲基異柳磷、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、甲氰菊酯、聯(lián)苯菊酯等22種殺蟲劑，百菌清、甲霜靈、腐霉利、霜脲氰、多菌靈、多效唑
等6種殺菌劑。

　 茶葉重點(diǎn)檢測六六六、三氯殺螨醇、滴滴涕、炔螨特、吡蟲啉、硫丹、噻蟲嗪、噻嗪酮、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、甲氰菊酯、聯(lián)苯菊酯等14種殺蟲劑，百菌清、苯醚甲環(huán)唑等2種殺菌劑。


（五）檢測方法、判定標(biāo)準(zhǔn)及判定原則

　 1.檢測方法：采用有關(guān)農(nóng)藥殘留檢測的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及國際通用標(biāo)準(zhǔn)，如NY/T761-2008、GB/T509.146-2003、德國S19方法等。

　 2.判定標(biāo)準(zhǔn)：采用國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)借鑒國際食品法典的農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判定（見附件4）。

　 3.判定原則：根據(jù)規(guī)定限量標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)樣品所檢測項(xiàng)目全部合格者，即判為“該抽檢樣品所檢項(xiàng)目合格”；有一項(xiàng)指標(biāo)不合格的，即判為“該抽檢樣品農(nóng)藥殘留超標(biāo)（不合格）”。

二、結(jié)果匯總及分析

（一）匯總監(jiān)測結(jié)果。承檢單位每次（年度）抽檢后均應(yīng)匯總相關(guān)數(shù)據(jù)，按照要求填寫檢測結(jié)果統(tǒng)計(jì)表格（見附件5）。

（二）編制監(jiān)測報(bào)告。承檢單位每次（年度）抽檢后均應(yīng)編制監(jiān)測報(bào)告，應(yīng)包括以下內(nèi)容：


1.監(jiān)測總體概況，包括抽檢標(biāo)準(zhǔn)園名稱、抽檢品種、樣品數(shù)量、檢測項(xiàng)目、檢出率、超標(biāo)率等。


2.監(jiān)測結(jié)果。


3.標(biāo)準(zhǔn)園用藥情況調(diào)查。


4.結(jié)合用藥情況調(diào)查，對監(jiān)測結(jié)果進(jìn)行有針對性的分析。


5.取得的經(jīng)驗(yàn)和成效以及存在問題，原因分析。


6.對策、措施、建議。


（三）及時(shí)報(bào)送結(jié)果。承檢單位應(yīng)及時(shí)將監(jiān)測報(bào)告報(bào)送農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所殘留室，包括紙質(zhì)和電子文檔。每次監(jiān)測報(bào)告分別于采樣后的一個(gè)月內(nèi)上報(bào)。農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所應(yīng)及時(shí)將各地的監(jiān)測報(bào)告統(tǒng)計(jì)匯總報(bào)我部種植業(yè)管理司。


三、工作要求


（一）各承檢單位要根據(jù)監(jiān)測任務(wù)制定具體的工作方案，確保監(jiān)測工作科學(xué)、真實(shí)、具代表性，并在接到本通知20天內(nèi)將方案報(bào)農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所。


（二）各承檢單位要按本通知要求做好監(jiān)測工作，按時(shí)按規(guī)定報(bào)送監(jiān)測報(bào)告及監(jiān)測結(jié)果，并將抽樣檢測結(jié)果及時(shí)向被抽檢標(biāo)準(zhǔn)園所在縣農(nóng)業(yè)行政主管部門反饋。


（三）未經(jīng)我部同意，任何單位和個(gè)人不得引用和公布檢測結(jié)果。


（四）本次農(nóng)藥殘留監(jiān)測經(jīng)費(fèi)在我部2011年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全財(cái)政專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)中列支，承檢單位要做到專款專用。


　 各�。▍^(qū)、市）農(nóng)業(yè)行政主管部門要認(rèn)真組織好本次標(biāo)準(zhǔn)園農(nóng)藥殘留監(jiān)測工作，對工作中出現(xiàn)的新情況、新問題要及時(shí)溝通，加強(qiáng)協(xié)調(diào)。標(biāo)準(zhǔn)園所在縣農(nóng)業(yè)行政主管部門要積極配合做好抽樣工作，及時(shí)提供有關(guān)情況。


監(jiān)測工作中有關(guān)技術(shù)問題請與我部農(nóng)藥檢定所殘留室聯(lián)系。


聯(lián)系人：秦冬梅、鄭尊濤


電 話：010-59194078


Email：icamares@agri.gov.cn


附件：1.園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園產(chǎn)品農(nóng)藥殘留監(jiān)測工作任務(wù)分配表
http://www.moa.gov.cn/govpublic/ZZYGLS/201103/P020110315386288974174.doc

2.園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園產(chǎn)品農(nóng)藥殘留監(jiān)測抽樣技術(shù)規(guī)范
http://www.moa.gov.cn/govpublic/ZZYGLS/201103/P020110315386288978886.doc

3.園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園產(chǎn)品農(nóng)藥殘留監(jiān)測行為規(guī)范
http://www.moa.gov.cn/govpublic/ZZYGLS/201103/P020110315386289120790.doc

4.蔬菜水果茶葉中農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果判定標(biāo)準(zhǔn)
http://www.moa.gov.cn/govpublic/ZZYGLS/201103/P020110315386289434616.doc

5.農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果分析統(tǒng)計(jì)表
http://www.moa.gov.cn/govpublic/ZZYGLS/201103/P020110315386289438261.doc
農(nóng)辦農(nóng)〔2011〕17號.CEB
http://www.moa.gov.cn/govpublic/ZZYGLS/201103/P020110315386289752641.ceb
二○一一年三月二日